Descrizione
I Maccheroni 37 campeggiano tra i primi 10 formati più venduti, perché hanno consistenza, ruvidezza e tenacità, una serie di elementi che li rendono unici. Rigorosamente trafilati al bronzo i Maccheroni 37 de La Molisana hanno una superficie deliziosamente porosa, spessori importanti e un indice proteico del 14,5% che garantisce un’ottima tenuta in cottura.
Noi li gustiamo semplici-semplici con una dadolata di verdure come zucchine, peperoni e melanzane oppure deliziose con brunoise di carciofini a julienne e funghi croccanti.
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