Descrizione
I Peperoncini freschi, raccolti a mano da agosto a settembre, vengono lasciati essiccare in modo naturale in ambienti arieggiati e asciutti.
Successivamente vengono selezionati, puliti e frantumati in un Mulino a Pietra a freddo, pertanto il prodotto NON subisce alcun tipo di riscaldamento, mantenendo tutte le proprietà nutritive intatte.
Non usiamo né conservanti né additivi.
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