Descrizione
Coltello Global G78 – Trinciante Piccolo Alveolato cm 18/30,5
Il coltello da cucina, con affilatura entrambi i lati, è ideale per sbucciare, tagliare e tritare verdure, frutta ed erbe.
Può ovviamente essere usato anche per carne e pesce.
La lama alveolata permette un più facile distacco dell’alimento affettato.
I coltelli giapponesi Global della linea “G” sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 56 gradi di Rockwell.
I coltelli da cucina GLOBAL sono un mix perfetto con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l’affilatura di lunga durata.
I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.
Materiale: Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18
Misura: cm 18 lama/ cm 31,5 totale
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