Descrizione
Coltello Global G09 – Pane & Dolci cm 22/35
La lama lunga e seghettata lo rende il coltello perfetto per affettare tutti i farinacei: pane, torte, dolci caserecci, panettone, colombe….
I coltelli giapponesi Global della linea “G” sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell.
I coltelli da cucina GLOBAL sono un mix perfetto con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l’affilatura di lunga durata.
I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.
Materiale: Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18
Misura: cm 22 lama/ cm 35 totale
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