Descrizione
La nostra Calamarata di Grano Russello BIO viene prodotta da un grano antico siciliano, molto digeribile e nutriente.
Come tutti i grani antichi è meno raffinato e non ha subito alterazioni genetiche, per questo ha meno glutine rispetto ad altri grani; ha diverse proprietà: antinfiammatorie e ipocolesterolizzanti che sono garantite da acidi grassi ed essenziali (tra cui omega 3 e omega 6), vitamine B ed E e sali minerali.
La nostra pasta è trafilata al Bronzo ed essicata a bassa temperatura.
La confezione è da 500 gr.
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