Descrizione
L’alloro è una pianta aromatica e officinale diffusa nel bacino del Mediterraneo. Le foglie, ovate, sono verde scuro, coriacee, lucide nella pagina superiore e opache in quella inferiore, sono inoltre molto profumate. Si consiglia di prendere un infuso, far bollire l’acqua e aggiungere il contenuto di un cucchiaio. Quindi coprire il contenitore e lasciarlo riposare per 8-10 minuti. Può anche essere usato come spezia in stufati e salse, incorporato durante la cottura. L’alloro è un sempreverde ed è reperibile sul mercato tutto l’anno. Le sue foglie si usano essiccate.
Conservare in un luogo fresco e asciutto per garantirne la conservazione.
Produttore: Azienda Agricola Contadino di Galluzzo
Zona: Sicilia – c.da Galluzzo Sambuca di Sicilia
Formato (gr.): 20
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