Descrizione
Set 4 Coltelli da Tavola Opinel “N° 125 Bon Appetit Sud”: Lama Liscia & Manico in Legno di Ulivo
Set di 4 coltelli per la vostra tavola.
Prodotti in Francia da Opinel, la lama è in acciaio inossidabile con un’elevata resistenza alla corrosione e all’abrasione.
Il manico è in legno di ulivo.
Lunghezza lama: cm 11
Lunghezza manico: cm 11
Nota: i coltelli non sono lavabili in lavastoviglie. Si prega di lavarli a mano con acqua calda e detersivo.
MATERIALI
ACCIAIO INOX MARTENSITICO
Durezza 55-57 HRC. Origine europea.
L’acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un’elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche.
La lama ha un eccellente tagliente e un’elevata resistenza all’abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell’acciaio al carbonio, l’acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d’uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).
MANICO
L’olivo è l’albero mitico del Mediterraneo. Il legno di olivo è piacevole al tatto e ha una bella lucidatura. Con un aspetto che spazia dal giallo oro all’arancione, presenta venature spesso dense e sinuose. Il manico è verniciato per proteggerlo dall’umidità e dallo sporco.
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